Kabusecha
Exkluzivní varianta japonského zeleného čaje kabusecha vhodná jak pro výjimečné příležitosti, tak k zamyšlení nad běžnými věcmi. Tenhle čaj prostě patří k nejvybranějším, které...
V sadě naleznete velejemnou kabusechu - vzhledem, chutí i způsobem pěstování a zpracování se velmi podobající gyokuru. Dále raritní druh senchy ze starých čajovníků s...
Kabusecha je druh velmi kvalitních japonských čajů výtečné jemné chuti a jehliček lístků tmavé barvy dané jak procesem pěstování, tak následného zpracování. Název je odvozen od slova kabuseru - japonsky: かぶせる, což znamená "přikrýt" nebo "umístit na vrchol".
Čaj kabusecha je skutečně vyroben z mladých čajových lístků sklízených z čajovníků, které podobně jako gyokuro jsou stíněny, ovšem po kratší dobu 2–25 dnů.